NHAC NHAC!

Bolo de caneca

A brincadeira é bater os ingredientes na própria caneca com um garfo e colocá-la no microondas por 3 minutos. A massa crua é mais mole que a de um bolo normal mas é assim mesmo.
Não aumente a farinha nem a quantidade de chocolate ou terá um bolo duro.

Ingredientes:
  • 1 ovo pequeno
  • 4 colheres (sopa) de leite ou 4 colheres de creme de leite
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
  • 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
  • 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
  • 1 colher (café) rasa de fermento em pó

    Modo de fazer
    1. Coloque o ovo na caneca e bata bem com o garfo.
    2. Acrescente o óleo, o açúcar, o leite ou creme de leite, o chocolate e bata mais.
    3. Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até incorporar.
    4. Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima.




    Biscoitos Amanteigados

    Ingredientes:


  • Óleo para untar
  • 150g ou 1 de xícara de chá de farinha de trigo
  • 25g ou 3 colheres de sopa de fubá
  • 50g ou 1/4 de xícara de chá de açúcar
  • 110g ou 1/2 xícara de chá de manteiga
  • Açúcar para polvilhar (opcional)

    Preparo:


    1. Preaqueça o forno a 180 graus. Unte duas formas com um pouco de óleo.
    2. Coloque a farinha, o fubá e o açúcar em uma tigela.
    3. Corte a manteiga em pedaços e misture bem até formar uma massa grossa.
    3.1 Trabalhe bem essa massa até soltar das mãos.
    4. Em uma superfície lisa e limpa, polvilhe farinha de trigo e abra a massa com um rolo. Deixe-a com cerca de 5 milimetros de espessura.
    5. Corte a massa com cortadores de biscoitos em diversos formatos.
    6. Coloque com cuidado para não quebrar os biscoitos para assar.
    7. Passados 10-15 minutos (ou até que dourem) retire as formas do forno e deixe os biscoitos esfriarem.
    7.1 Polvilhe o açúcar se desejar com uma peneira.
  • Sirva os biscoitos frios e guarde o restante em vasilha plástica por no máximo uma semana. Se quiser, pode congelar por até 3 meses.

    Rendimento: 60 unidades



    Breve

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